NORMANDY Fishing & Coffee 諾曼底咖啡•泰式創意料理

諾曼底咖啡•泰式創意料理

有一回 Muse 問我要吃啥，我說隨便。「那我們去諾曼第吧！」我心頭一驚，是要去法國諾曼第嗎？吃個飯跑到法國去？一問之下才知道是鳳山有間小店叫諾曼第。到了店門口，發現店名真是個詭譎的組合：諾曼底咖啡•泰式創意料理。諾曼底喔！不是諾曼第。更令我不解的是，英文名字叫做 Fishing & Coffee。因此這是一間結合法國、泰國、咖啡和釣魚的店，還真是隨便啊！
我去的這天，聖誕節才剛過，店門口的聖誕樹還沒收掉。另外兩部載著米袋的單車，看得出店面裝飾搭配也很隨便；坐在門前座位的顧客，更是隨隨便便滑著手機。於是我們隨便停車，然後隨便走進諾曼底了。
諾曼底店面不大，看起來比較像是簡餐、套餐類餐廳。原來老闆是個釣魚高手，娶了一位緬甸太太；後來因為老闆興趣的關係去學沖泡咖啡，加上太太拿手的泰緬料理，諾曼底咖啡•泰式創意料理就誕生了。

牆上老闆和緬甸太太的專訪，各式照片及錢幣

店裡頭的牆面上貼著各式紙幣、照片，以及老闆和緬甸太太的專訪。這位釣手老闆也真會釣，釣一個緬甸正妹來。其中一篇報導叫「緬甸菜隨便點」，看吧，諾曼底的隨便連報紙都刊登了！

隨便機率表

到底是怎麼隨便呢？去過諾曼底的顧客都知道，店裡所有飲料、餐點、甜點所有一切，除了可以點指定的項目之外，還有一欄選項叫「隨便」。一旦點了隨便，店員就會隨機準備，會吃到甚麼、喝到甚麼都是機率！當然隨便點的好處就是，價格比較低。
另一面牆上的照片旁，有一個大刊版：隨便機率表。到底隨便點是不是真的按照這機率表呢？機率！或者說，看老闆娘心情。如果不介意一定要吃到甚麼，就點隨便吧！
櫃台旁的櫃子上，擺了越南咖啡的沖泡用具，想必是老闆娘引進的吧！Muse 點了隨便，我也點了隨便飲料，老闆娘接了訂單之後開始準備隨便，接著我也就隨便看看去了。

準備隨便中的老闆娘

走過隨便機率表，便是諾曼底的洗手間。雖然老闆和老闆娘應該是隨便佈置的，但感覺還不錯。廁所門口畫上可愛的圖案，還寫著：「別急，我在努力了。」真是可愛逗趣。木質地板延伸到盡頭，是通往二樓的樓梯。這時候樓上有個聲響，像是機器的聲音。雖然不是太過好奇，不過上樓後很快就會知道了。
這個禮拜天中午，諾曼底顧客並不算多。大約一樓的座位剛好坐滿，二樓則是空的。網路上搜尋不乏有諾曼底的食記，大家應該也都是衝著它的「隨便」來的，不過顧客人數不多的情況，跟店址位於鳳山文山重劃區商圈應該有很大關係。這裡因為屬於文山高中、正修科技大學週邊，附近還有長庚醫院，不少商店、咖啡店、餐廳林立，可以說是戰區，能在這個區域有立足之地就很不容易了。
來到二樓，底部整面牆上都是運動服、運動用品等等，簡直就是個展示櫥窗了。這位愛釣魚的老闆還真是投資不少啊！這些服裝、用品看起來都頗高檔，老闆真是個幸福的孩子，可以投入自己的興趣裡，還伴隨著美嬌娘。看過這些服裝用品展示櫥窗後，又有另一個很厲害的櫥窗，裡頭擺滿了釣竿。我完全不懂釣竿，小時候跟阿公去釣魚還把魚鉤勾到自己，差點沒掉進河裡。不過我可以理解，這就如同愛騎單車的人一定也能輕易區分登山車、公路車、綜合車，同樣是登山車還有不同級別...釣竿應該也是這樣吧！

 

運動服、運動用品

釣竿

諾曼底二樓的空間運用得不錯，感覺很舒適。走到盡頭，還有一個小巧的獨立空間，以特別的窗格區分出來。窗格上也貼滿了照片，看來是老闆走過的足跡。這個獨立空間面對著窗戶，可以看到外頭景色。很可惜這裡望出去並不是大片綠蔭，而是車水馬龍。
在這獨立空間一旁，有台非常大的咖啡豆研磨機，原來剛剛的聲響，正是老闆在操作機器發出的。

 

諾曼底二樓空間

這時候餐點好囉！果然是機率 50% 的泰式椒麻雞。坦白說這椒麻雞擺盤整齊，看起來非常乾淨清爽，但味道倒像是平常可以吃到的雞腿飯，沾上泰式酸辣雞醬和一些辣椒這樣。稱不上驚艷的好吃，但也不難吃。論味道是中規中矩，不過要講究泰式椒麻雞的話，我想是還有一段距離的。

泰式椒麻雞套餐

諾曼底招牌奶酪

諾曼底的招牌甜點是奶酪，每天限量銷售，小小玻璃罐的造型很討喜。這奶酪吃起來還真是不錯，濃醇的奶味，再加上面那層薄薄的焦糖，真是香啊！諾曼底的奶酪因為是手工製作，並且都裝在小玻璃罐裡，所以無法外帶，只能在店裡頭吃，但是非常推薦。諾曼底奶酪我給四顆星！

芒果冰沙、舞鶴冷泡茶

最後是飲料了，這杯隨便飲料是芒果冰沙。諾曼底的芒果冰沙有加些許牛奶，芒果為不會這麼重，這應該算是芒果牛奶冰沙的口味，蠻好喝的。Muse 則點了一瓶舞鶴冷泡茶，來自瑞穗鶴岡茶園的茶葉，好喝！
諾曼底咖啡•泰式創意料理稱不上是一間厲害的餐廳，不過是個非常安靜舒適的地方，非常適合長時坐在店裡頭用用餐點、讀讀書籍、寫寫日記之類的。朋友小聚也很適合這裡，可以天南地北話家常、敘舊等。反正就是隨便來，隨便坐，隨便點，隨便吃喝，隨便聊。如果你從餐點到飲料都點隨便，結帳時候會很開心，還會拿到最隨便的收據喔！歡迎來隨便試試！