如果你也愛看生活旅遊頻道，應該會認識
Bobby Chinn。這個人也有著吉普賽性格，混華人與埃及血統，紐西蘭出生，英國念書，美國工作，最後浪跡天涯，在生活旅遊頻道主持節目。那節目後來好像沒再看到，不過我間接得知 Bobby Chinn 在
河內開了一間餐廳，一樣叫
Bobby Chinn。我到河內玩耍的時候，特地排了一個晚上到 Bobby Chinn 用餐。說實在晚上套餐還真不便宜，如果沒記錯，當時花了美金 44 元。很顯然去吃的不僅僅是高級餐點，還有 Bobby Chinn 的名氣。不過想想還是算了，以後可能不會再來一次，就算不合自己口味但也算吃過。
那天我排了河內一日遊，滿滿的行程，中午吃過
Green Tangerine 之後開始出發。從三十六老街，到還劍湖、河內教堂、孔廟、一柱廟、胡志明紀念館，最後走到西湖看日落。這樣走下來我朋友說簡直是小港走到左營，但...我不覺得啊！不過可以確定的是，中午吃過的早就消化光光，看完西湖日落都餓了。我怕 Bobby Chinn 人氣太旺，事先訂了位，還在旅客服務中心拿了一張名片。照名片背面的地圖看來，Bobby Chinn 在西湖附近。正當我很得意自己把動線排得很順的時候，卻漸漸覺得有種受騙的感覺。到底怎麼回事？怎麼從西湖走過來這麼久了，還沒看到地圖上標示的路名？我心裡想著，再走一會吧！應該再走一下下就會看到了。
於是，我們走過一般上城市間的道路，然後經過類似城市與城市連接的那種稍微大條一點的路，接著又繞進窄小的鄉鎮型道路，總之大致上就繞著西湖走，啊到底 Bobby Chinn 在哪裡？走到最後，所有的人都不再說話，畢竟大家走了一天的行程，現在還走了好一段，如果沒吃到 Bobby Chinn 那不就白走了？ (對啦！我就是不想搭計程車咩！)
終於，我們一行人浩浩蕩蕩「健行」到 Bobby Chinn。我永遠不會忘記六點整到達，因為這正是我訂位的時間。看到店招牌的時候，我都快罵髒話了，最好就給我不虛此行！那時候天色已經很晚，肚子也超餓，店門口沒有拍照就進入餐廳裡了。所以這裡借用別人拍的白天店面樣子。
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| Bobby Chinn 餐桌擺設 |
店內的設計還真...特別，整面牆壁連天花板，通通鋪上紅色的布幔。因為這樣，店內的氣氛很適合慵懶地躺著抽水煙，喝個小酒之類的。紅色的布幔也影響燈光，拍起照來顏色有夠難掌握，那個桌巾實際上是白色的喔！
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| Bobby Chinn 二樓 |
除了紅色布幔，Bobby Chinn 裡面大量使用玫瑰花瓣，桌上、廁所洗手台、甚至馬桶裡面通通都是玫瑰花瓣。這...怎麼看都像聲色場所啊！感覺等一下就會有個穿著很少，濃妝豔抹，然後還抽著直菸斗的女郎來幫我們點餐。
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| Bobby Chinn 天花板 |
Bobby Chinn 是一間法式和越式複合餐廳，可以點法國菜，也可以點越南菜。我心想來到法式餐廳當然就要吃法國菜，越南菜應該路邊隨便吃就有。不過我們四人兩種套餐都有點，這樣也好交換吃。
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| Bobby Chinn 廁所 |
趁著點完菜的空檔，我去上廁所。沒騙你們，真的到處都是玫瑰花瓣。洗手台上，旁邊擺放小物品的桌子，連馬桶裡都是。當然，我沒有拍馬桶，這看起來實在太怪異了。我望著馬桶一直想，這佈滿玫瑰花瓣的馬桶要怎麼使用？最後我頭往上一抬，民生問題還是要解決啊！接下來好玩了，我如果沖水會不會把玫瑰花瓣也沖掉呢？答案是...並不會！你就看著玫瑰花瓣一直浮在水面上，即使水位變低，水流通通進了馬桶館內，然後又補充新的水，玫瑰花瓣都是浮著的，完全不會被沖走喔！...這樣是不是不太有美感？唉，我不是故意的，事實真的就是這樣。
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| Bobby Chinn 廁所 |
第一道湯，我選南瓜濃湯，如果是越南套餐就不會有這道了。我們大夥喝過一致認同，算不錯喝但不是最好喝的。畢竟南瓜湯這種東西很普遍，大家應該都有喝過的經驗。
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| 南瓜濃湯 |
法式套餐的前菜是煎干貝，對面那是越南套餐的前菜，蔬菜捲之類的。我必須中肯地說，煎干貝這種東西如果不是燒焦了，或是食材不新鮮，基本上沒有難吃的問題。不過那個蔬菜捲到還不錯，非常清爽酥脆。這裡還無法分出法式套餐還是越式套餐比較厲害，不過吃到的東西都屬於濃郁型的口味，而且調味很有深度跟層次，包含煎干貝的醬料也是。它看起來是用蔬菜還有豆類去熬煮，但吃起來很神奇就是有很多層複合味道，絕對不是只有蔬菜而已。
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| 前菜 |
法式套餐的主菜是燉飯，吃到這裡的時候，已經開始覺得好像每一道菜都很濃，特別在法式餐廳用餐是根本不會附上水的。我們吃啊吃啊就覺得開始膩，但水實在很貴，只好繼續默默地吃下去。我的燉飯一開始吃，還是會有深度層次的味道，我覺得很神奇，是說那種燉飯到底是甚麼食材煮出來的很難辨認。但是吃下第三口以後，不僅濃得發膩之外，還覺得有點鹹。服務生不斷來問：有沒有問題？我都很客氣說沒有問題。
但是在這裡要告訴大家，這絕對是不正確示範！記得如果到法式餐廳 (或是其他高級餐廳) 用餐，即使吃到不合胃口的食物也可以反應，特別是法式料理，如果客人吃到的菜餚煮得不好，或是不合口味等等，廚師都要負責重新烹飪過一次，直到客人滿意為止。我就是秉持食物不要浪費，又太過客氣所以就這樣吃完它了。@@
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| 主菜 |
對面的越式套餐主菜是河粉捲，這道菜有同樣的問題，就是太過濃郁吃到最後一點也不清爽。越式河粉捲應該是清爽的菜才是，適合夏天吃之類的。不可否認它真的是很有獨特的調味，嚴格來說不是難吃，但就是吃到後來味道重得不得了。甜點飲料我忘記了，飲料好像是果汁甚麼的，也沒有照片紀錄。
為什麼？為什麼要這樣？我們可是從小港走到左營耶！這天的含鈉量一整個過高，而且嚴重缺水。後來我終於跟服務生反應菜的問題，不過很瞎的是我們都粗完了，因為太餓~~~服務生應該覺得我們是來亂的吧！後來我問問 Bobby Chinn 在不在，他們告訴我 Bobby Chinn 當時不在店內，跟朋友有攤玩樂去了。我在想，是不是 Bobby Chinn 不在的關係，還是說他們的菜餚穩定度有待加強，然後剛好我們那天吃到的是廚師狀況比較差的時候？總之，整個吃完以後沒有太大的印象，只記得鹹。也就是說，我們整個是來吃名氣的這樣，事後大家都忘記了。
我是聽說，有時候 Bobby Chinn 本人會在店裡，他現在又在胡志明市開了另外一間分店。胡志明市我倒沒有去過，如果有機會去胡志明市，再去吃吃看是不是第一次的經驗太衰。最好他本人在店裏頭，至少可以拍個合照。然後也不要忘記，口味不合一定要講！
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